屠宰設(shè)備應(yīng)定期維護，屠宰設(shè)備維護時，確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)每班產(chǎn)結(jié)束，操作者應(yīng)及時清洗設(shè)備，保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生，并做好電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施。檢查設(shè)備緊固件連接部位、機械傳動機構(gòu)是否松動。如有松動和損壞，應(yīng)及時擰緊和跟換。定期檢查設(shè)備傳送機構(gòu)的軸套、軸承、密封件等的磨損情況，保持傳動部位的潤滑，如有損壞應(yīng)及時修復(fù)和更換。減速機應(yīng)定期加注潤滑油和換油，對軸承座潤滑油脂進項補充和換同型號的新鮮油脂。

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